所以就算帝王蟹一直被誉为“蟹中之王”，但它真的不是螃蟹，它只是穿着螃蟹的马甲罢了让大家误会了罢了。

一般我们所说的帝王蟹，通常是指勘察加拟石蟹，原产于北太平洋海域。但在日本北部至堪察加半岛鄂霍次克海、白令海、巴伦支海直到阿拉斯加周边都有分布。中国餐桌上的帝王蟹一般是进口海鲜。

帝王蟹比较喜欢寒冷的水域，一般在2-5摄氏度，生存的海水深度一般在八百多米下，在深海中，几十米高的巨浪和恶劣的天气会随时出现，想要捕获帝王蟹的难度大大增加。

因为捕捞帝王蟹过程危险高、捕捞期短，再加上帝王蟹本身的价值与鲜美，所以才造就了帝王蟹价格十分高昂，动辄上千块不是说笑的。

比较常见的吃帝王蟹的方式就是吃它的蟹腿，其实蟹身也是有肉的，只是肉质吃起来没有腿头那么可口。帝王蟹的蟹腿营养十分丰富，蛋白质含量很高，对身体有很好的滋补作用。

其实除了帝王蟹，还有让大家经常误会的、穿着别人的马甲混淆视听的其实不止帝王蟹，相信下面这一位大家绝对不陌生，它就是麻辣小龙虾里的小龙虾。