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全媒体记者张仲鹏

本周二将迎来冬至节气，这是二十四节气中的第22个节气。冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长。这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球白昼将会逐日增长，因此民间有“吃了冬至饭，一天长一线”的说法。

河南大学文学院教授李国平说，冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要节气，也是中国民间的传统节日。冬至的“至”并不是到了的意思，而是指极致、尽头。古人对冬至的解释是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。

“小雪封地，大雪封河，冬至进九”的民谚形象地说明了冬至以后的天气变化。冬至是“数九”的开始，民间也把冬至称为“交九”，即从冬至这天起，每数9天算一个“九”，9个“九”共81天，之后便进入春天。

吃饺子成为多数人冬至日的习俗。民谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，相传是纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。冬至养生的首要任务就是防寒保暖，饮食上以温热为主，少吃寒性食物。此外要适量运动，早睡晚起，勿过度操劳，避免急躁发怒。

冬日晴天的时候要多晒太阳，尤其要多晒背部。中医认为腹为阴、背为阳，多晒背部能起到壮人阳气、温通经脉的效果。

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