嗨！我又有蛋糕出炉了。今天这个蛋糕是孩子的老师指定的，一直以来我非常感谢那些喜欢吃我做的甜点的家人。当然，今天听到了一个让我有些郁闷的消息，有人不找我订蛋糕是因为我是自学烘焙，没有证书，担心不卫生。听到这个消息，我心里有些不舒服。

我真的非常认真地对待每一个蛋糕，使用的材料都是最好的，使用的模具都会经过消毒。对于了解烘焙制作过程的朋友来说，制作一个蛋糕需要反复洗手，甚至需要更换手套，因为在操作过程中可能会接触到奶油等液体。制作翻糖时也需要戴上手套，全程佩戴手套，因为这样可以方便调色，而且可以防止粘手。

我的蛋糕都是私人定制的，大家需要的是好的材料和卫生。烘焙只是我的兴趣爱好，我的本职工作是其他方面。我不会因为某些质疑而放弃我的兴趣爱好，对吗？希望大家可以点赞支持我，这样我会更有动力。