微生物定义:微生物并非生物分类学上的名词，而是存在于自然界中的一群个体微小（一般＜0.1mm）结构简单，肉眼看不见或者看不清楚，必须借助光学或电子显微镜观察到的低等生物的总称。

微生物的特点:体积小，面积大，吸收多，转化快，生长旺，繁殖快，适应强，易变异，分布广，种类多。

微生物学奠基人:

路易斯·巴斯德（法）罗伯特·柯赫（德）

巴斯德的贡献:彻底否定“自生说” 免疫学“预防接种” 证明发酵由微生物引起 巴斯德消毒法

柯赫的贡献:

证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌

发现了肺结核的病原菌

柯赫法则:提出证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则。

柯赫法则内容:

病原微生物只出现于患病的个体，而在健康的个体中不存在。

可以将病原微生物从寄主体内分离出来，并得到纯培养。

将分离得到的微生物回接到健康的寄主身上，可使其产生相同的疾病。

从这个寄主身上可以重新分离出相同的微生物。

纯培养:微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖得到的后代称为纯培养。