问：五分熟的牛排走在路上碰上三分熟牛排却没有打招呼，为什么？

答：因为它们不熟啊。

以前小编吃牛排一般都在七分熟以上，总觉得：三五分熟的牛排=生的=“血淋淋”的，好可怕！但最近才发现并不是酱紫！

对于牛排，我们最大的担忧不在于怎么吃而在于颜色。“太熟了不好吃，可是不熟血淋淋的不敢吃”，人们都是如此拒绝牛排的。

有这种担忧的不在少数。美国那个话题总统也是这其中的一员，当然，他被媒体和大众又无情的嘲笑了一番，因为牛排实在是冤：并不是所有的红色液体都是血。

事实上，屠宰牛只时已经有放血的过程，烹饪过程出现的血水并不是「血」。如果不是「血」，那么流出的又是什么呢？