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Tiramisu是你曾经最喜欢的甜品 虽然很久没吃了 但还是希望有天能亲手做给你❤️ 正好恰逢春节 心血来潮做了个传统意式提拉米苏 很简单 一次就成功了！！ 因为不是很喜欢甜 所以只放了30g白糖 #用美食说爱你
By 努力去TUD读CSE的C
1、准备好所有材料 咖啡要提前做好 放凉 有咖啡机的可以双倍浓缩➕凉水 速溶浓咖啡应该也可以
2、分离蛋清和蛋黄 在蛋黄中加入20g白糖 搅打蛋黄直至完全融化 紧接着把马斯卡彭芝士分三次均匀加入蛋黄液中（忘拍了）记住⚠️一定要搅打均匀 不能有任何颗粒物（这一步比较累手）搅打均匀好之后在蛋黄中加入30ml朗姆酒
做双皮奶、天使蛋糕，用了蛋白，只剩蛋黄，怎么办？其实蛋黄也可以做蛋糕哟，譬如说分蛋法的海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆！只...
2024-03-16 21:20:57查看全文 >>
蛋白打发不足的话烤的时候没有足够的气泡膨胀蛋糕就很难形成蓬松的组织还有可能会出现沉底的现象但其实这些对烘焙高手来说，简直...
2024-03-16 21:16:44查看全文 >>
大家好！我是烘焙帮帮主阿涛！据说，95%的人入坑都死磕过戚风。你可能知道一系列戚风消泡的原因，并烂熟于心。但今天阿涛要说...
2024-03-16 21:43:49查看全文 >>
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2024-03-16 21:12:42查看全文 >>
标题：打鸡蛋，10个人打9个错，学会这诀窍，蛋清不沾壳不浪费，厉害一、序章：鸡蛋的神奇之处鸡蛋，是生活中常见却又充满神奇...
2024-03-16 21:47:35查看全文 >>
如果你手上有烘焙书，书里面有戚风蛋糕食谱的话，你会发现戚风蛋糕制作步骤里会有这么几句话：对于有一定烘焙经验的人来说，看完...
2024-03-16 21:08:43查看全文 >>
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2024-03-16 21:29:16查看全文 >>
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2024-03-16 21:13:18查看全文 >>
家里没有烤箱、打蛋器的我 ，还是做出了心心念念的蛋糕哦By 新晋厨神一枚????用料鸡蛋 5个中筋面粉 一纸杯牛奶 半纸...
2024-03-16 21:27:41查看全文 >>
鸡蛋如何去腥味？去除鸡蛋的腥味可以通过一些简单的方法来实现。首先，要选择新鲜的鸡蛋，因为新鲜的鸡蛋腥味较轻。其次，可以使...
2024-03-16 21:28:05查看全文 >>
