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用蛋清打发蛋黄比例(蛋清打发后与蛋黄液的搅拌方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-16 21:27:41作者:YD166手机阅读>>

用蛋清打发蛋黄比例,蛋清打发后与蛋黄液的搅拌方法(1)

家里没有烤箱、打蛋器的我 ,还是做出了心心念念的蛋糕哦

By 新晋厨神一枚????

用料

  • 鸡蛋 5个
  • 中筋面粉 一纸杯
  • 牛奶 半纸杯
  • 细砂糖 半纸杯
  • 玉米油或食用油 1/3纸杯
  • 柠檬汁 几滴

做法步骤

用蛋清打发蛋黄比例,蛋清打发后与蛋黄液的搅拌方法(2)

1、食材准备:5颗鸡蛋 分蛋清、蛋黄分别装入两个碗中,牛奶用纸杯量好半杯

用蛋清打发蛋黄比例,蛋清打发后与蛋黄液的搅拌方法(3)

2、蛋黄中,分别加入一杯面粉、半杯牛奶、1/3杯食用油,搅拌成面糊;

用蛋清打发蛋黄比例,蛋清打发后与蛋黄液的搅拌方法(4)

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