为什么运动员都不吃猪肉，詹姆斯甚至8年不吃猪肉，到底是为什么
众所周知，运动员的衣食住行一切都有专业人员照顾，并且在饮食方面更是严格至极，所以在吃饭时，运动员都是特别注意的，也很少在外面就餐，不仅是国家严格要求下的不允许更是运动员本身对自身状态的重视。
对运动健身略有了解的就会知道普通男性的体脂率大约是20％，而运动员的体脂率大约是13％，而詹姆斯的体制内控制到了10％左右，对于需要保证身体状态、保持身材的职业运动员而言，鸡肉和鱼肉一定是比猪肉更好的选择。比如詹姆斯的日常饮食中，鸡胸肉、鸡蛋、面包、蔬菜和水果沙拉是主要食物，鸡胸肉更是肉类的第一选择。而另一位伟大的球星科比的饮食就更加严格了，运动后会用一碗蔬菜鸡肉汤来补充能量。猪肉对此表示：同样都是肉，我还比较贵，终究是我不配咯？
其实运动员不吃猪肉的原因在于猪肉中可能含有瘦肉精，瘦肉精对运动员而言是禁忌品，瘦肉精又称盐酸克伦特罗，是指抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的一类物质，对人体健康有很大的危害，服用过多可能会中毒致死。此前，也有多例“瘦肉精”中毒事件爆发，我们从2013年起就严格规定瘦肉精含量的使用了。而运动员在食用含有瘦肉精的猪肉后，会刺激肾上腺素分泌，增加运动员的肌肉力量，在比赛中可以取得更好的成绩。但是含有盐酸克伦特罗的物质都被列为禁药。
