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俗话说，水为茶之母，器为茶之父。

想要泡出好白茶，水至关重要。

饮茶时，愉悦感的产生、甘甜的回味都要通过水来实现。

水质欠佳，茶叶中的各种养分就会受到污染。

以至于闻不到茶叶的清香、尝不到茶汤的清爽。

用纯净水泡白茶，是目前为止最好的选择。

在纯净沸水的冲泡下，白茶风味能够得到良好的展现。

至于自来水、矿泉水等，泡茶的时候，能避免还是避免吧。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。