鲽（dié）

日语读作：かれい。所属于鲽科的海水鱼。身体扁平成卵形。一般，两只眼睛都位于身体的右侧。有眼睛的那一侧体色是黑色，会根据周围的颜色迅速改变。另一面为白色。经常在海底的沙土上将黑色的一面置于上面躺卧着。

鲸（jīng）

日语读作：くじら。所属于哺乳类鲸目，或者是鲸偶蹄目的鲸凹齿类的水生动物的总称，从它的形态可以大致分为鲸鱼和须鲸。

鮗（dōng）

日语读作：このしろ。所属于鲱形目鲱科的鱼类。是生活在东亚的内湾的海水鱼，被捕来食用。

鲑（guī）

日语读作：さけ。所属于鲑形目鲑科鲑属的鱼类。