一岁之末为“腊”

今天是农历十二月初八

俗称“腊八”，是腊月的第一个节日

“腊八节”的由来

阴历十二月初八，本是佛教的节日。

释迦牟尼修道期间，经历过六年的苦行生活，那时他仍然没有能在精神上摆脱对人生的各种苦恼，这时他已经饥饿到了极点，此时幸好有一位牧女给他送来了（奶粥）使他恢复了体力。最后在菩提树下静思7日7夜，终于觉悟成佛。

于是这天也成了佛教“成道节”，每逢这一天，各寺院都要诵经纪念，并且以各种香谷，果实煮粥供佛，称为“腊八粥”，流传至今。

过了腊八就是年

腊八一过，年味儿一天比一天浓，意味着春节序幕已经拉开。

在外漂泊的游子归乡，与亲人团聚，共话家常，句句乡音。这是团聚的日子，是美好的时节。

燕窝回忆温情

腊八粥的甜糯，是每个人心中的年味儿，更是无法忘记的家的味道……

记忆中的腊八节虽然冷，总也充满温润的感动。

燕窝，暖心滋补，一碗热腾腾的燕窝粥令人在回忆的氤氲中，禁不住湿了眼眶……

教你露一手

准备食材

燕窝10克；

冰糖5粒；

水适量；

核桃、红枣各6个；

葡萄干10克；

黄豆、薏仁米20克；

栗子和桂圆各8个；

大米、小米、糯米、黑米、莲子、花生、红豆、豌豆、红腰豆各40克；

制作步骤

1、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中，加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时左右。

2、燕窝单独炖好20分钟，或用即开即食的即食燕窝（隔瓶用热水即可加热）。

3、最后加入炖好的燕窝混合即可，切忌燕窝与粥同煮！