大家好，我是小静

花生是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，花生的营养价值很高，很多人都喜欢当下酒菜，花生含有丰富的蛋白质，维生素不饱和脂肪酸以及多种氨基酸，今天给大家分享一个花生的养生吃法，可以把花生的保健作用，充分的发挥出来，一起看一下吧

首先买来的花生要挑选一下，把一些发霉的坏了的花生挑选出来。 发霉的花生含有大量的黄曲霉素是千万不能吃的挑选好的花生把它倒入盆中，然后再加入一盆清水，先把花生清洗一下

洗掉花生表面的灰尘，我们在选择花生的时候，最好选择这种红衣花生，红衣花生比白衣花生的营养价值更高一些。

清洗干净之后我们把脏水过滤出来，然后再加入一盆清水，把花生浸泡一个小时，一个小时后大家可以看一下花生，

有些脱色，泡好的花生，个个都变得圆鼓鼓的啦，花生的浸泡时间不宜过长，时间长了它的营养成分 就会流失。

接着再把花生倒入蒸笼里，把花生平铺在蒸笼上然后盖上盖子开大火蒸40分钟