加适量水，煮开后开水滚5分钟即可。加花椒，是为了祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。

▼ 温馨提示

① 要选择大枣

制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。

② 枣要冷水下锅，水开后放姜

煮的时候红枣要冷水下锅，这样才可以把红枣的成分煮出来，姜开水后下，这样不会把生姜的有效成分挥发掉。

姜枣茶的功效

● 大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。

● 生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

● 枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

姜枣茶的功效

✔ 具有温中散寒、止呕、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。

✔ 具有促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。

✔ 具有镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染的左右。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有很好的效果。

✔ 很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾虚，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。

✔ 由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫，特别适合在空调房间办公的人。

喝姜枣茶前

必知的4个问题