春暖花开，万物复苏，蜜蜂拍动着嗡嗡作响的翅膀，飞向远处的花丛。娇柔的花朵正在用香甜的花蜜款待奔波而来的蜜蜂们，采蜜蜂使用喙将花蜜吸入蜜囊之中，满载而归回到蜂巢，将蜜囊中的花蜜归来后分给酿蜜蜂，蔗糖转化加上水分的蒸发，蜂蜜成熟。

人们将巢穴提取出来，送入分蜜机中，利用离心力将蜂蜜甩出来，过滤后即可包装上市。这就是我们日常生活中在市面上可以买到的蜂蜜，蜂蜜的种类非常多。包括槐花蜜、椴树蜜、百花蜜等，这些花蜜不仅香味淡雅，美味可口，还非常适宜人体的消化和吸收。

很多人都更倾向于购买百花蜜，百花蜜顾名思义采集百花之精华，是由多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多，深受大人小孩的喜爱。常喝还有利于调理肠胃，增强胃功能蠕动，提高人体的免疫力，使人体更加的健康强壮。

不过近期，却有很多关于蜂蜜的负面评论，最为典型的一条是有人提出蜂蜜中含有雌性激素，喝多了容易导致乳腺癌。但是，这个说法是真的吗？乳腺癌又是如何引起的呢？常喝蜂蜜又对人体健康有哪些好处呢？

乳腺癌这种病症对于女性来说简直是噩梦一般的疾病，早在上个世纪的70年代，乳腺癌就已经成为了威胁女性生命健康的最主要的原因，很多人都对这种疾病束手无策，因为在当时，医生根本无法确切的寻找到它的引起病因。

直到最近几年，，随着科学技术的发展和医疗水平的提高，在乳腺癌治疗层面得到了进一步的规范和研究进展，提出乳腺癌并不仅仅是由外在因素引起的，还有可能是由基因引起的。除了环境因素、社会因素以及心理因素，基因突变或者有遗传病史也会导致乳腺癌。

时至今日，全球的乳腺癌还是以每年百分之三到百分之五的速度直线上升，患病的人群中，高学历、位于城市的青年人的发病率要高于低学历、位于农村地域的人群。这使得科学家们普遍认为，乳腺癌的起因更多的可能与人们日常的饮食习惯有关。

学者在进行研究之后发现，对于经常吃高油、高脂食品的肥人群来说，他们的发病率会更高一些，这是因为在肥胖人群的体内，雌激素的水平会比一般人要高，在过量进食油腻食物之后，雌激素的增高会对女性的乳腺产生刺激，从而容易引发乳腺癌这一类疾病。