同时，由于出现在市面上的魔芋丝基本上都是带有包装的。密封的包装袋里，用水浸泡着魔芋丝，而浸泡魔芋丝的水就是柠檬酸水。

由于柠檬酸水是透明的，洁净无杂质的。所以，如果浸泡魔芋丝的水不够纯净，或者是有杂质，这就证明不够优质，就不能吃了。

另外，同魔芋块一样，优质的魔芋丝也应该是有弹性的。如果魔芋丝一扯就断，那就证明在制作过程中添加了一些别的东西，不纯。这样的魔芋丝，也是不够优质的。

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