海参含有富厚的锌,锌是男性前列腺的紧张组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路熏染之作用。
7.增加造血功能
海参微量元素钒的含量居种种食品之首,可以到场血液中铁的输送,增强造血功能。
8.加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速规复。
海参的营养代价
1.海参含有较富厚的卵白质,较少的脂肪和胆固醇。
2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,此中精氨酸、赖氨酸含量最为富厚。
3.参含有富厚的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居种种食品之首,可以到场血液中铁的运输,增强造血本领。
4.含有特别的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶卵白,牛磺酸等。
海参的选购