立冬过去几天了，突如其来的降温，让人猝不及防。不管是在南方还是在北方，不管气候怎么样，既然已经到了立冬时节，饮食就不要再贪凉了，应季而食才健康，不然身体肯定有“反抗”。

为了自己也为了家人，平时记得多吃点有营养的食物，建议常给家人吃4种菜，都是营养高、应季、便宜又好吃的，不管去超市还是去菜市场，一眼就能看到，有空多给家人做，滋润进补特养人。

“冬天萝卜赛人参”，冬天的应季食物中，萝卜是相当受欢迎的，虽然价格便宜，但是可别小看了它，营养价值很丰富，可以顺气开胃、滋补身体。

一到冬天，就有人喜欢囤货，一买就是一袋子，这东西不容易坏，留着慢慢吃。

【腌萝卜】

用料：白萝卜、小米椒、蒜片、姜片、生抽、陈醋、白醋、盐、白糖

1、白萝卜洗干净，可以去皮后操作，切成夹刀片，加一勺盐腌半个小时，到时候将多余的水分倒出来。

2、把白萝卜、小米椒、姜片、蒜片混合到一起，先放到一旁备用，下面来准备调料。4勺生抽、4勺白糖、2勺白醋、2勺陈醋，混合搅拌均匀后，倒在萝卜中，抓拌均匀，腌制2个小时以上，就能吃了。