俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

萝卜是大家餐桌上必不可少的一道蔬菜，特别是到了冬天，萝卜是盛产的季节，无论是大街上，还是超市里都有萝卜的存在。

萝卜最适合在冬天吃了，它被称为“小人参”，对大家身体的保养作用是非常好的，很多喜爱养生的人都会在家中备上很多的萝卜。

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为什么冬天要吃萝卜？

一直以来，大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，但是大家知不知道为什么要把萝卜放在冬天吃呢？

白萝卜之所以会放在冬天吃，是因为萝卜在冬天才会盛产，冬天的萝卜才是最正宗的白萝卜，这个时候的萝卜水分非常大，非常好吃，作为冬天的应季蔬菜，它也受到了很多人的欢迎。

其次在冬天来临的时候，外面的天气变得非常寒冷，温度骤降，让很多人身体都受不了，纷纷抵抗力下降，患上感冒、发烧等疾病。

因此，立冬之后最需要呵护自己的身心健康，多加养生，多加养护身体，冬天的身体是非常娇弱的，冬天的肺脏也是很娇弱的。

肺脏被称为“娇脏”，在冬天的时候，他很容易让外面的邪气和寒气入侵，因此冬天的时候，人们经常会出现咳嗽、咳痰的现象。

而白萝卜是养肺的好物，它能够帮助大家养肺润肺，所以在冬天这个季节中多吃一些白萝卜，对肺部有很好的保养作用。

“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”，大家不妨在冬天多吃一些白萝卜吧。

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吃白萝卜有哪些功效？

①清凉去火

虽然说冬季的天气是非常寒冷的，但是人的身体却是非常火热的，因为外面的天气比较冷，温度比较低，所以人们都会把自己包裹得非常严实，身体非常温暖。

而且在冬天的时候，外面的天气比较干燥，身体内就会出现肝火虚旺的作用，因此在冬天吃一些白萝卜，能够帮助大家清凉去火，在寒冷的冬天，不至于让体内和体外的温差过大，出现患病的现象。

②促进消化

日常生活中多吃一些白萝卜，还能够帮助大家促进消化，因为白萝卜中含有丰富的膳食纤维和芥子油。

这两种物质都能够帮助大家促进肠胃蠕动，冬天是很多人养膘的季节，在这个季节中，人们不在乎身材了，油腻的食物、难消化的食物吃的次数都是非常多的。

因此就需要用白萝卜来帮助大家促进肠胃蠕动，促进食物消化，更好地保护肠胃健康。

③保养皮肤

日常生活中多吃一些白萝卜，还能够帮助大家保养皮肤，因为白萝卜中还含有大量的锌元素和维生素C。