红枣的神仙吃法，好吃到“起飞”，做法简单易上手，学会不亏

“日食三颗枣，百岁不显老”，红枣是家家户户少不的干果。经常被用于煮粥。煲汤、制作甜品等。红彤彤的颜色，也寓意着圆圆满满。

不管什么时候，红枣都是重要角色，深受大家喜爱。但是红枣虽好，尽量不要生吃。今天和大家一起解锁红枣的三种神仙吃法，好吃到“起飞”，一起来一饱口福吧。

1、红枣夹核桃

准备食材：红枣、核桃、芝麻、蜂蜜

制作步骤：

红枣洗净晾干，用刀将红枣切开，不要切断，只要能把核取出即可；

取核桃仁，尽量取得完整，做出来颜值更高；

核桃仁放进烤箱，低温烘烤至酥脆，也可以在锅中炒香；

炒香的核桃仁用蜂蜜搅拌均匀，夹在红枣中，开口处粘上芝麻；

继续放进烤箱，中火烘烤20分钟左右。

这样做出来的红枣夹核桃，外层酥脆，里面果肉香甜软糯。红枣的甜和核桃的涩味完美中和，加上核桃经过烘烤，坚果的香味更浓，一口下去吃出多种口感。

两种完全不同的食物，竟能混搭出如此美妙的口感，好吃到停不下来。没有任何添加剂，是家里的老人和孩子都能放心吃的营养美味小零食。

2、姜枣膏

准备食材：红枣、生姜、老红糖

制作步骤：

1、红枣和生姜洗净晾干后备用；

2、晾*红枣去核，切成枣丁，然后放进料理机制成枣泥；

3、生姜同样也是切丁后，加入适量的水搅打成岁末，不喜欢吃姜可以打成姜泥（这里的姜千万不要去皮，否则容易上火）；