冬季进补虽然好处很多，但如果滋补不恰当，也是没有用处的，今天就给大家推荐4个公认的冬季补品——

萝卜炖羊肉

羊肉可以温补气血，尤其在冬季吃还可以抵御寒冷，如果单独熬制的羊肉汤，可能会有浓重的羊肉膻味，但是融入萝卜的清甜就能冲淡这种味道，一起炖汤既可以驱寒、暖心暖胃，最重要的还能补气益血，绝对是冬日里一道上好的滋补美食!

海参

这道还是民间流传至今的进补菜系，说的是冬至开始吃海参，一共吃上八十一天，一年都不会犯陈病。这话说的虽然“夸张”了点，但这正好道出了海参绝佳的温补作用。海参主要是补肾，尤其壮精气，冬季多吃海参滋补效果一定是非常显著的。

阿胶

这是专为女性推荐的冬季滋补品，阿胶味甘、性平，对于滋阴补血、润燥止血、安胎都有着很明显的效果，当然阿胶本身是很苦的，这里建议大家可以将阿胶熬成阿胶膏，倒入黄酒，再加入红枣、核桃仁和黑芝麻等，这样美味与营养就兼具了。

乳鸽

鸽肉一直被公认为肉中之精品，主要由于乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可增强皮肤弹性，同时对女性补气血也大有益处，经常食用对脱发、白发等也有很好的疗效。

以上几道便是冬季最佳补品的不二选择了，制作流程也简单，取材方便，滋补效果又好，另外一些非常便捷的食物也可以在平时的饮食中多吃一些，如鸡肉、猪肝、洋葱、小麦、姜、木耳、黑枣、芝麻、小米、人参、山药等，大家千万别错过了冬季进补的好时机哦!

当然在进补的同时也是要遵循一些原则的，并非越多越好、越补越好。比如对于脾胃消化不太好的人，那就不要过于油腻，要容易消化的才行；进补时不应该只偏爱一种，要几种补品轮换着食用；最好要知道自己属于哪种体质，需要补什么，这样才能达到事半功倍的效果；

另外如果患有感冒、便秘或处于生病时，就应该慎重选择合适的补品，最好听从医师的指导适当进补；按照地域来分的话比如北方处于干冷，那就需要热补，羊肉就是首选，而南方潮湿阴冷就需以温补祛湿为主。