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小寒是一年中最冷的时节。俗话说：“冷在三九”，小寒恰在三九前后，所以自古流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”。
寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞，因此我们需要通过饮食养生帮我们度过这个节气，那么小寒吃什么好呢？
在小寒时节喝上一碗热气腾腾的鸡汤，再加上营养价值丰富的药材，真是暖身又暖心，
下面就为大家介绍一款简单又营养的补中益气炖鸡汤！
● 鸡：1只
老母鸡有营养，但肉质比较柴;乌鸡肉质嫩，营养价值高，但价格较贵，可自行选择1种
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