鸡蛋是我们日常生活中经常会吃到的食物，它不仅营养丰富，而且口感美味，而且鸡蛋的做法非常多，能炒、能煮、也能蒸。今天就给大家分享6种鸡蛋的早餐吃法，学会后一周都不重样，孩子每次都能光盘。

一、【蒸鸡蛋】

蒸鸡蛋不仅我家孩子喜欢吃，老公也特别喜欢，他说小时候最爱吃的就是蒸鸡蛋了，那种嫩滑咸香的口感，真的是吃一辈子都可以。

主要食材：鸡蛋、葱花

1、碗里打入3个鸡蛋，然后加入少许盐，将鸡蛋充分地搅拌均匀。然后加入1：1.5的温水，一定要是温水，这样蒸出的鸡蛋才够嫩滑。

2、搅拌均匀的蛋液，用筛子过滤2次，这样蒸出的鸡蛋就没气孔了。

3、开水上锅，蒸上8分钟，然后焖上5分钟即可。出锅后用刀子划成小块，放香油、生抽、葱花就行。

二、【焗南瓜】

焗南瓜是很多女孩子和儿童喜欢的甜品，但是正常的做法需要放芝士，这种虽然好吃，但是热量高，今天教你一个低脂版本，一样很解馋。

主要食材：南瓜、鸡蛋、低脂牛奶

1、南瓜去皮之后，去掉瓜瓤，然后切成薄片。

2、碗中打入2个鸡蛋，然后加入150毫升的脱脂牛奶，喜欢甜的可以加一些炼乳，滴入几滴白醋或者柠檬汁，这样可以去腥，然后搅拌均匀。

3、蛋液过筛之后，淋入南瓜里面，然后烤箱200度烤上35分钟。

三、【鸡蛋馅儿饼】

饼夹鸡蛋会是什么感受呢？那滋味真的是比肉夹馍还香，咬一口满嘴都是香味，而且超级的满足。