2、接下来取出泡好的土豆，先把土豆给清洗一下 把土豆表面的淀粉给洗掉，然后再给捞出控水。

3、锅中烧水，添加一些盐，然后再添加一些食用油，水开再放入土豆片给焯水，焯水断生后再给捞出 然后再放在一边控水备用 也可以用吸水纸洗掉表面的水分

4、接下来锅中烧油，油温五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，然后再给放入弄好的土豆片，之后再给小火慢炸，

炸的过程中小火慢炸，炸到焦黄酥脆 然后再给盛出

5、炸好的薯片可以直接吃，也可以蘸着番茄酱吃，还可以撒入孜然粉 美味好吃的孜然土豆片就做好了。

香酥鸡蛋条