很多爸爸妈妈都问过我，孩子究竟需要喝多少奶呢？

有的孩子很喜欢喝奶，有的孩子不喜欢喝奶。这两种情况都需要引起父母的重视。

• 对于1岁以上的孩子，究竟每天喝多少奶合适呢？

• 不足和过多会产生什么问题？

• 不爱喝奶怎么办？

• 太爱喝奶怎么办？

无论对成人还是幼儿，牛奶都是健康饮食的组成部分之一。喝多少牛奶比较健康？ 牛奶营养虽好，但无论大人还小孩都不建议过度依赖牛奶，不推荐每天把牛奶当水喝。任何一种食物都并非吃得越多越好，牛奶也讲究适量。

权威机构推荐奶量

根据美国医学研究所（Institute of Medicine）的数据，不同年龄段需要摄入的钙为：

• 1-3岁：500-700毫克 ；

• 4-8岁：800-1000毫克 ；

• 9-18岁（青春期）：1100-1300 毫克；

• 女性51岁后：男性70岁后：1000-1200 毫克；

• 其他成人：包括孕期和哺乳期：800-1000毫克 ；

从上表中大家可以看到，需要最多钙的其实是青春期的孩子和老年人，儿童相对需要的钙最少，而且他们常常是保有喝奶习惯的人群。

根据中华营养学会出的《中国居民膳食指南》最新版，1-2岁的孩子每日需要钙600毫克，和美国医学研究会的数据一致。

一杯240-250毫升的牛奶含有钙大约300毫克，不仅含量高，而且易于吸收。有研究估计，奶制品以外的食物中所含的钙大约能够提供我们日常所需的20-30%，另外70%-80%的钙来自于奶制品。也就是说，对于1-3岁的孩子，如果需要500-700毫克钙，那么大约有350-560毫克是需要由奶制品来提供的，也就是需要大约280-448毫升奶。

来看看权威机构推荐的儿童的每日奶量是多少：

香港卫生署、香港中文大学儿科学系、香港大学儿童及青少年科学系、香港儿科医学院、香港儿科医学会以及香港医学会联合建议：

● 1岁以上幼儿每日饮用360—480毫升奶，已足够提供他们所需的钙质。

● 2岁以下幼儿应饮用全脂牛奶，2—5岁则可饮用低脂奶，而5岁以上可饮用脱脂奶。

澳大利亚NHMRC：

1-2岁：250到375毫升

2-3岁：375毫升

4-8岁：375-500毫升

9-11岁：500-750毫升

12-18岁：875毫升

英国营养基金会：

1-3岁：每天约300毫升奶

美国儿科学会：

■12-24个月：1-2岁大的婴儿可以适量饮用纯牛奶/巴式*菌全脂奶，每天2至3杯（480-710ml）。如果幼儿出现超重、肥胖、血脂异常或有其他心血管疾病(CVD)家族史，经儿科医生同意，可选择低脂牛奶（乳脂含量2%或1%）。

■ 2-5岁：两岁时逐渐过渡到脱脂或低脂(1%）纯牛奶/巴式奶。 2-3岁儿童每天的总牛奶摄入量约为2杯（480ml），4-5岁儿童每天约为2.5杯（600ml）。

美国膳食指南2015-2020版：

2-3岁幼儿：每天2杯（480毫升）

4-8岁儿童：每天2.5杯（600毫升）

9-18岁青少年：每天3杯（720毫升）

一篇发表在《儿科学》杂志的论文，讨论了“究竟应该喝多少奶”这个问题，研究发现，两杯奶（480毫升）能够提供足够的幼儿所需的钙，同时又能保持身体有足够的铁。

不难看出，权威机构的建议的奶量范围大致相同，并且是对应了这个年龄段的钙需求的。在英国、澳洲、香港，都建议的1-3岁的幼儿奶量范围在250毫升到480毫升之间。之后随着年龄增长，对奶量的需求逐渐增加，到青春期，需要最多的奶。因为青春期的钙需求最高，达到每日1100-1300毫克。

一杯240-250毫升的牛奶中含钙大约300毫克，这相当于300克菠菜或600多克西蓝花所含的钙。并且牛奶中的钙更容易被身体吸收、利用，相较之下，菠菜、豆类等植物性食物中由于含草酸、植酸等抑制成分，容易干扰身体吸收其中的钙质。

另外，牛奶不只有钙，还含有蛋白质、钾、镁、磷等营养素，它们之间相互作用，也有助于维持骨骼健康。

对儿童和青少年来说，牛奶不仅能够帮助他们在30岁前达到理想的骨密度峰值，从而降低未来发生骨质疏松或骨折的风险，牛奶等乳制品的摄入还可能与身高有关。

母乳喂养如何知道喝了多少？

一岁后，如果继续母乳喂养，通常每天喂3-4次被认为是奶量足够的。但我仍然建议，给一岁后母乳喂养的宝宝提供多样化的奶制品。比如可以从每天50-100毫升的牛奶或者酸奶开始，让孩子逐渐适应母乳以外的奶制品。这样，在将来断奶时，孩子的奶制品的摄入就不容易受到断奶的影响而骤减。

对于一岁后，仍然对牛奶蛋白质过敏的孩子，需要避免摄入奶酪、酸奶、冰淇淋和其他所有含有牛奶成分的食物。他们则可以选择牛奶替代品，比如强化了钙的豆奶，如果对豆制品也过敏，也可以继续喝适用于一岁以内婴儿的特殊医学用途配方奶——深度水解配方奶或者氨基酸配方奶。

奶喝多了会怎么样

奶是营养非常好的食物，但是也要食之有度。

牛奶或者奶制品对小朋友来说是非常好的钙来源，也富含其他促进成长发育的营养素，是很好的一种食物。如果儿童喝奶不足，他们的钙营养就可能不足。营养不足的危害不用我再强调了，如果奶喝多了会怎么样？

记住，和别的任何食物一样，适量是健康的关键。过多的牛奶会造成两方面的危害：能量和含钙太高。

能量太高：

奶富含蛋白质和其他营养，是非常好的食物，但是从6个月起，仅仅靠奶（无论是母乳还是配方奶）都不能完全满足孩子的营养需求了，12个月后，孩子需要丰富多样的食物来提供他们的营养。由于奶/奶制品所含的能量很高，饱腹感比较强，如果喝奶过多，就会限制了其他食物的摄入，从而影响营养的全面均衡摄入。

含钙太高：

盲目追求一种微量元素，对健康绝对没有好处。健康是一种平衡的状态，营养素的摄入在一定范围内对健康最有利（在这个范围内，高一些低一些对健康没有影响），过低过高都不好。除了喝奶过多会导致其他食物摄入不足（包括富含铁的食物），过高的钙摄入也可能会影响孩子对铁的吸收。有研究就发现，如果喝奶超过500毫升，可能增加幼儿出现缺铁性贫血的几率。

孩子太爱喝奶怎么办

如果孩子有用奶瓶喝奶的习惯，孩子可能会更容易喝到过多的奶（可能引起贫血），对牙齿的健康也有一定的风险。

一岁后最好开始使用杯子来喝。给孩子喝奶，仅仅作为孩子的丰富食谱中的一种食物，可以在现有的喝奶习惯下，每次减少一些提供。

最好养成规律的喝奶习惯，比如早起或者睡前喝一杯，或者在餐后喝一点作为补充。