爆鱼面 15元

买完单会给面票和浇头票，要去不同的窗口自取～我们决定点碗爆鱼红汤面试试水。师傅撩面技术没得说，面条出品的卖相好得不得了，浇头整整三大块爆鱼，量足，对得起15元一碗的价格。

上桌先喝汤，也许是为了迎合外地游客的口味，奥灶馆的红汤比我们想象中清淡不少，鱼的鲜味占了大头，甜度适中，但喝了三四口后，酱油的味道愈发明显，也许这就是不受本地人待见的原因之一吧。

相比于汤底，浇头的表现则优秀了不少，被汤浸润过的爆鱼，外皮香酥依旧，入口甜度高而短促，肉质扎实不老；面条火候控制得也不错，被我们一通乱拍后依然保持了劲道的口感。

地址：亭林路155号

营业时间：06:00-14:00；16:30-20:00

同丰饭店

同丰饭店据说是昆山本地人最爱的老奥灶面馆之一，听名字以为和奥灶馆一样，颇具规模且装修气派，到了才发现～其实是非常接地气的一家路边小面馆。

“老板，你们这儿哪种面卖得最好哇？”，“来同丰吃面么，肯定大排浇头咯！”，老板还没来得及回答我们，一同排队的客人倒是先说了，行～那就点一碗大排红汤面吧！