金睛火脑。这也是猴脑做菜，不过这个比较直接，是将猴子直接敲死后，在生猴脑上泼滚油直接吃。当然后，最后揭秘，是廖杰刀工雕刻猴脑，龙昆宝调味出猴脑的味道，直接来了个人工猴脑。具体怎么个好吃法，咱不知道，但能人工整出猴脑的味道，确实让人记忆犹新。

电影已经上映很多年，但这几道菜名却始终难以忘怀，想起来就要翻出来看看这部电影，斗智斗勇、爱情故事、人情冷暖、惺惺相惜、圆满结局，合家欢的电影剧情，这里边都有，真的很精彩。而且，这里边还有赵文卓和鬼脚七的对打片段，似乎当年没有，不知道什么时候又出现了，不过可以看做是现代版的黄飞鸿大战鬼脚七，是不是又有不同感觉？