6.锅内烧油，油温6成热时，倒入卤好的羊排，快速炸30秒后捞出控油，这样吃起来外焦里嫩。（怕油腻的可以省去这一步）

7.锅内再烧油，油温烧至六成热时，倒入装有调料的小盆内爆出香味，在均匀淋在羊排上，撒上少许香菜即可开吃啦。

好了，这道吃起来非常过瘾的手撕羊排就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。