人一旦过了50岁，身体就像做下坡路一样，身体的各个零部件就像“生锈”了一样。

中老年人想要有个好身体，还要及时地补充营养，养护身体。除了必要的蛋白质、钙质等等，还有一种经常被大家所忽略，但却起到重要作用的物质，就是叶酸。

叶酸不仅可以缓解老人失眠多梦的症状，还能提高免疫力，增强体质。建议进入中年之后，多吃这4种天然“叶酸高”的食物，安稳过冬天！

推荐做法：【菠菜鸡蛋羹】

1.准备一把洗净的菠菜，锅内烧水，放入少许食盐和植物油，食盐入底味、植物油保持菠菜的翠绿、营养不流失，水烧开后放入菠菜快速焯水20秒钟，菠菜变软后倒出，用清水冲凉。焯水主要是为了去除菠菜中的草酸。把菠菜控水、切成段备用。

2.盆中打入5个鸡蛋，加入适量凉开水和少许淀粉，搅拌打散成蛋液，再加入食盐2克入底味搅拌均匀。