第八步:锅中烧开水,放入一个蒸架,然后把面糊端进去放架子上,盖上锅盖大火蒸25分钟。
第九步:时间一到就可以关火出锅了,端出来后可以趁热切了开吃,也可以稍微放凉一点再吃,热吃和冷吃有不同的口感,我喜欢放凉后再吃。
这一道客家传统马拉糕就做好了,喜欢的朋友试一下,口感松软有嚼劲,自己在家做比外面买便宜多了,而且味道与口感都比买的好吃很多。
此图文原创作者:客家人铁头
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