菜品名称:三文鱼兰花盏 (芥末捞汁)
菜式:凉菜
味型:咸鲜芥香
菜系:粤菜
主料:三文鱼200克,黄芽苦苣8片
辅料:青柠檬 1个 青红椒 各1个 白洋葱 1个
调料:海鲜捞汁20g,芥末5g
做法:1.先将三文鱼改刀,切成小粒用调味拌和备用。2.黄芽苦苣用净水洗净装盘,将三文鱼装点其上面,用食
用鲜花装点即可。
菜品特点:清爽靓丽
创意心得:日式风味的延续
操作关键: 要求食材新鲜
营养价值:
参考成本价:38元
建议零售价:68元
适合区域:全国
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 21:12:29作者:YD166手机阅读>>
菜品名称:三文鱼兰花盏 (芥末捞汁)
菜式:凉菜
味型:咸鲜芥香
菜系:粤菜
主料:三文鱼200克,黄芽苦苣8片
辅料:青柠檬 1个 青红椒 各1个 白洋葱 1个
调料:海鲜捞汁20g,芥末5g
做法:1.先将三文鱼改刀,切成小粒用调味拌和备用。2.黄芽苦苣用净水洗净装盘,将三文鱼装点其上面,用食
用鲜花装点即可。
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