位于湘黔交界的天柱县北部30公里的“注溪社节”历史悠久、独具一格。源于《幼学》岁月篇中“立春五戊为春社”的论定。社节前和社节当天，注溪侗族人民要做三件事：一是“忌戊”。就是每年立春后第一个“戊”日起到第五个“戊”日止。每逢“戊”日都要禁忌犁田、动土、挑水、挑粪、舂米、推磨等。这就是当地相传“一戊天地、二戊本身、三戊牛马、四戊阳春”的俗言。二是煮社饭。到了五“戊”社节当天，当地家家户户都以吃社饭来庆祝这一隆重节日。社饭用大米、糯米各半煮至半熟后，再拌腊肉丁(侗家用柴火烤出来的猪肉)、大菜、蒿菜、马葱(野葱)、大蒜、生姜、猪油、食盐等调匀用文火焖熟即食用。社饭香软可口，具有独具一格的风味，无不赞美。

每年举行社节，根据立春推算，大概都在农历二月二日。 社节主要活动两大内容：一是祭拜新坟；二是吃社饭。

制作方法是：将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿（香蒿、青蒿）采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜（胡葱）、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米（可掺部分粘米，但需先将粘米煮成半熟后掺入糯米）蒸或焖制而成。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。

食材准备：由农家妇女准备做社饭的材料。将田园、溪边、山坡上鲜嫩的社蒿（香蒿、青蒿）采摘回家，洗净剁碎，用纱布包紧，揉尽苦水后在锅中用文火焙干，再与同样从野外采摘回来的野蒜（胡葱）、地米菜以及准备好的腊肠丁、腊豆干丁、腊肉丁等

蒿菜。