▲《寻味顺德》截图

东莞鹅粥

东莞 几乎各个镇区

都有一道专属的粥品

虎门的水蟹粥

道滘的肉丸粥

麻涌的蟛蜞粥……

甚至厚街的鹅

也可以用它来煲鹅粥

吃鹅粥时加一些头菜和炸米粉

味道更加惹味

口感更加丰富

▲图片来自网络

广东的粥当然不只以上所提及的例子

还有汕尾的麻鱼粥

湛江徐闻的 羊粥

鹤山的双桥鱼蓉粥

茂名的水东鸭粥……

对于广东来说

粥更像一个地基

蕴藏着无限可能性~

这5类人少喝白粥

在我们的生活中有5类人可能是

最经常喝白粥的人

然而，广仔建议他们要少喝白粥

1.生病的人

大部分疾病比如感冒发烧、跌打损伤，身体的恢复需要充足蛋白质、多种维生素、矿物质的参与，反而要比平时更加注意营养的摄入，如果生病期间只喝白粥，蛋白质等营养严重跟不上，反而会影响身体恢复。

2.胃不好的人

肠胃类消化道疾病发病期间的短期内，喝一些比较软烂的食物，白粥的确有助于减轻消化道的负担，但是如果长期喝粥，胃消化其它食物的能力会退化，胃病症状反而 会加重。

3.糖尿病患者

食物煮得越软烂，消化就越容易，餐后血糖上升也越快。《中国居民膳食指南》明确提出，糖尿病病人不宜喝熬煮时间较长的精米白粥。喝白粥之后除了血糖飙升之外，还会导致随之而来的血糖骤降，甚至降到正常血糖水平以下，形成低血糖。

4. 婴幼儿

长期主食只喝粥可能影响宝宝的牙齿萌出、咀嚼能力的发育，随着宝宝长大，能量和营养的需求都增加，主食只有粥可能造成能量不足。

5.学龄期儿童

7～11 岁的儿童钙的摄入推荐量要达到 1000 毫克/天，一顿营养充足的早餐应该占全天供给量的 30% 左右，至少应该包括三类及以上的食物，如：谷类及薯类食物、鱼禽肉蛋类、奶和奶制品、豆类和豆制品、新鲜的蔬菜水果。

最后分享一份钟南山院士

曾晒过的私家早餐食谱

里面是这样的：

两颗橙子

一碗红豆粥

一块加了奶酪的面包

鸡蛋

牛奶麦片

钟南山说，一般人都吃不了这么多的早餐，但他是把这些食物都吃完的。“一顿丰富的早餐很重要，早餐应该占全天热量的30%。”

元气满满的一天

从一顿好早餐开始！

来源：广东发布