取500克的粘米粉倒入深一点大一点的盘子里，我觉得用电饭锅的内胆是最适合不过了。

一搅：加入3碗清水，用大勺子搅均匀。

一拌：倒入芋头粒加入适量的盐、花生油、白芝麻搅拌均匀即可。白芝麻含油量高、色泽洁白、粒粒饱满、皮薄、口感好、经常吃能治疗皮肤干燥、粗糙、令皮肤细腻光滑，红润光泽！

准备好一个圆盘，倒入花生油，用刷子把油涂满周边，这样蒸熟后芋头糕就不容易粘盘，洗刷也方便。

把芋头浆一勺勺缓缓地倒入圆盘内，用勺子慢慢推移推平去除表面的泡泡。这样蒸出来芋头糕好看不坑洼。