大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“土豆炒饭”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。

土豆是每家都喜欢吃的菜，不管怎么做，可以清炒，红烧，都可以，在冬天不说土豆天天见，起码3天也要吃一回，土豆中营养非常丰富 ，多吃能去多余的脂肪，今天小编就用土豆和米饭来做个菜，味道和西方的饭很像很好吃，有没看懂的小伙伴记得在评论区留言给小编，小编看见了会马上回复的 谢谢。

主料：

西红柿100克、土豆切块100克、豌豆玉米萝卜丁100克、洋葱丁100克、鸡蛋2个、隔夜饭1碗

配料：

1、2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，锅中倒入少许油，油温5成热时，下入搅拌好的鸡蛋，翻炒几下出锅 ，炒的嫩一些。

2、锅中在倒入少许油，把洋葱丁下入锅中翻炒。

3、锅中洋葱炒几下，在加入切好的西红柿丁，炒匀，软了之后装盘备用。

4、锅中热油 在下入土豆丁，炒1分钟 ，把土豆炒熟 下入豌豆玉米胡萝卜丁一起翻炒。