7、将猪皮的小条条们放入电饭锅内胆内，加入盐，生抽，蚝油，大葱，姜，草果（拍一下），香叶，桂皮，八角。（注意，盐宁可一开始少放，最后尝一下味道，淡的话还可以挽救）

8、加入没过猪皮1cm的水

9、电饭锅煮饭程序走一个（20几分钟）

10、打开放入猪瘦肉条（走了一个煮饭程序，锅内水位下降），再加适量水，使水没过食材1cm左右 接着进行第二个程序（请根据自家电饭锅选择程序，像我用的这个九阳的，如果第二遍还选择煮饭程序的话，煮到一半会扑上来，黏糊糊的都是胶质，所以这个第二遍程序，我选择的是粥/汤模式，因为煮饭程序是不断地要将内部的水汽排出，而粥汤模式是把水分锁在内部，进行内部施压让肉和皮膨胀软化） 第二个程序也是大概走20-30分钟即可，煮太烂也不行，会咬起来口感太烂糊。