作者:蓝色小调
用料
豆腐(老豆腐) 200克
草鱼 1条(约两斤)
食用油(菜籽油) 1斤
盐 5克
白糖 1小勺
白胡椒 适量
料酒 适量
酱油 几滴
生抽 2勺
豆瓣酱 2勺
火锅底料 适量
干辣椒 几个
花椒 适量
青红辣椒 各1个
香菜(配饰) 一点点
水(或高汤) 适量
做法步骤
1、准备好所需材料,鱼洗净,刮去内壁的黑膜
2、鱼头鱼尾各切一刀,在鱼头处的鱼身位置找到一条白色的鱼腥线,用刀面轻轻拍打鱼身,手轻轻拉出来,这就是鱼腥线
3、去掉鱼头,切成鱼块,宽度三厘米左右
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 14:28:54作者:YD166手机阅读>>
作者:蓝色小调
用料
豆腐(老豆腐) 200克
草鱼 1条(约两斤)
食用油(菜籽油) 1斤
盐 5克
白糖 1小勺
白胡椒 适量
料酒 适量
酱油 几滴
生抽 2勺
豆瓣酱 2勺
火锅底料 适量
干辣椒 几个
花椒 适量
青红辣椒 各1个
香菜(配饰) 一点点
水(或高汤) 适量
做法步骤
1、准备好所需材料,鱼洗净,刮去内壁的黑膜
2、鱼头鱼尾各切一刀,在鱼头处的鱼身位置找到一条白色的鱼腥线,用刀面轻轻拍打鱼身,手轻轻拉出来,这就是鱼腥线
3、去掉鱼头,切成鱼块,宽度三厘米左右
作者:一点靓妆用料草鱼 1大块蒜苗 2根红尖椒 2个菜籽油 适量料酒 1勺生抽 1勺鸡精 少许生姜 适量做法步骤1、蒜苗...
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