随着生活水平的提高，现代人对饮食也越来越重视，以前吃饭只为“饱腹”，现在则追求“食补养生”，希望通过饮食可以调养身体，越吃越健康。春季的饮食应该注意哪些呢？听身边的营养师朋友说，春季昼夜温差较大，应多吃清淡且高热量的食物，在这里小小就推荐大家多吃一些蒸菜，制作途中无油烟，吃起来也鲜嫩营养不油腻，全家老少都爱吃。下面就给大家介绍5款家常蒸菜，简单易学，好吃不上火。

春季可以多吃些莲藕，滋补润肺，口感脆嫩，有着“水中小人参”的美誉。莲藕搭配猪肉做出来的香蒸藕丸不仅清爽脆嫩，好吃还十分营养。

食材：猪肉末，莲藕，鸡蛋，胡萝卜，香葱，酱油，蚝油，食盐，香油，淀粉。

做法：

1、猪肉末中加入1个鸡蛋，适量酱油，老抽，蚝油和食盐，搅拌均匀后加入香油锁住肉香味。

2、莲藕和香葱洗净后切碎，放入调好的肉末中搅拌均匀。