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花甲吐沙的正确做法(花甲吐沙子最快的方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-10 17:44:18作者:YD166手机阅读>>

​以上就是海鲜店老板教笔者让花甲吐沙子的方法,这样就能免去焯水这一步,所以大家炒花甲时,千万不要焯水,焯水就大错特错,可以加盐、油或者醋进行浸泡,这样花甲吐沙干净还鲜嫩,比外面大排档的炒的好吃太多了,很多不懂行的人都焯水,把花甲最美味的汤汁和营养素都焯没了,肉也变老了,真的是浪费食材。

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