魔芋粉做成的各种食品口感爽脆，本身没啥味道所以想配什么吃都很合适，是控制热量时还能解馋的好选择。

魔芋食品需适量食用，食用方法有很多种，比如魔芋块冻一下会更容易入味，魔芋面/魔芋粉丝拌酱料才好吃，不过要小心别放太多酱。

5

绿豆

绿豆是营养很全的豆类，矿物质和维生素含量丰富，经期、体虚、胃肠弱、糖尿病人都可以吃。

注意绿豆皮质地硬难煮烂，提前泡是关键。绿豆汤颜色变红是因为多酚氧化，是正常的。

绿豆搭配大米一起煮绿豆饭能帮助控糖，或者搭配排骨做汤去油腻。煮绿豆汤，记得别放糖。

6

芋头

别把芋头当作蔬菜，它其实是用来替代米饭等精制碳水类主食的。芋头和山药都是膳食纤维丰富的食物。

注意芋头不要放冰箱。洗的时候戴手套，一定要做熟了再吃。蒸和煮着吃最好，芋头扣肉、拔丝芋头可不减肥。

7

香菇

别看香菇软软的，膳食纤维含量却比筋络分明的芹菜高多了。菌藻类食物大多富含可溶性膳食纤维，非常值得吃。还有木耳、海带，也可以适当多吃点。

香菇提前一天晚上泡上、第二天吃，是没问题的。如果担心微生物滋生的话，可以放进密封盒冷藏泡发。切丁包包子、包饺子、配油菜炒、切片放烤箱……这些吃法都很不错。

8

西兰花

西兰花是一种低热量、高纤维的蔬菜，它含有丰富的维生素C和叶酸，可以帮助身体燃烧脂肪和提高新陈代谢。

9

空心菜

空心菜的钙含量高于牛奶，钾含量高于香蕉，可以适当多吃。

但它的草酸含量高，最好用沸水焯一下再吃，这样就基本不影响钙吸收了。配蒜蓉、配腐乳、配虾酱吃，味道都不错。

10

梨

梨的水分高、热量低、纤维高、饱腹感比较强，怕胖的人吃水果可以选它。但也不能多吃，一天水果控制在350克以内。