麻辣烫作为一种非常受欢迎的小吃，它原本是四川地区的特色小吃，随着时间的发展和各地的改良，成为了全国各地都流行的特色美食，甚至有些人成为了它的“死忠粉”，一阵子不吃就难受。那么你知道麻辣烫的热量高吗?怎样吃才不会胖?

　　麻辣烫的热量主要取决于它的原材料和种类。因为麻辣烫的原材料含有花椒和麻椒，所以它一般以辛辣油腻为主，导致口味比较重;而且麻辣烫的食物都是熟的，这是由于食物都是油炸或者煮熟的，会含有较多的油脂和淀粉。

　　所以我们在吃麻辣烫的时候，汤底应该选择不辣不油的;要少肉多菜，比如白菜、豆腐、生菜之类的，这是因为菜新鲜有营养，而且它的热量也比肉低很多;同时，麻辣烫由于辛辣油腻，因此要选择中午或下午吃，早上吃或晚上吃肠胃可能受不了;吃的时候也要控制好用量。

　　所以，麻辣烫的热量是比较高的，经常吃会对身体不太好。如果您正在控制饮食或者需要注意身体健康，建议适量食用。