今天和大家分享一道家常菜“丝瓜豆腐汤”的做法，丝瓜是一种很常见的食材，丝瓜营养丰富，还具有美容养颜的功效，搭配豆腐一起烹饪更加营养，有喜欢的赶紧学一下。

食材：嫩豆腐、丝瓜

辅料：鸡蛋、小葱

调料：食盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油

【丝瓜豆腐汤】—— 滋补养胃

1.下面开始准备食材

准备嫩豆腐一块，先切成厚片，再切成一厘米左右的豆腐丁，豆腐丁不要切得太大不易入味。

准备丝瓜一根，把外皮刮干净，先切成片再切成条，切好以后，用清水泡上隔离空气以免氧化变黑。

2.下面开始准备辅料

准备两个鸡蛋，打入碗中，加入少许食盐入底味，搅拌打散成蛋液。