3、糍饭

根据当地人描述，徐州以前大街小巷还有些卖糍饭的摊子，现在没有多少了。糯米饭就是拿一块糯米卷上各种馅料，可以自己选。喜欢吃甜的放花生，糖什么的，加上肉松火腿肠，辣的话加上一包海带丝。糍饭便宜而且非常非常的压饿，早上吃一个，中午都不饿，特别过瘾。

4、丸子汤和绿豆饼

丸子汤可能偶尔还能找到吧，绿豆饼是真没有了，最早时候在现在的滨湖公园附近吃过一次，后来那一整片地方都拆了。丸子汤很好理解，现炸丸子汆汤吃，绿豆饼不是有馅料的那个，是绿豆面擀成皮下锅，可以说是绿豆面皮汤，这个可能吃过真不多了吧，当地一些老人以前经常吃，可能是过去食物匮乏，现在也没人吃了。

5、各种早餐小吃

早餐的话再有名一点的大概就是南山咖啡了吧，徐州早茶届扛把子，感觉也很好吃的 样子，就是和正宗港式早朝比会觉得稍微咸了点，油多了些，不过这样也正好迎合了 徐州口味。

还有就是学校小南门的杭州小笼包，是一对杭州老夫妻开的，很卫生。做的鸡蛋汤的蛋花特别漂亮，洗净铅华的感觉，热热的很舒服。