甭管在本土还是外地，甭管是铁瓷还是刚认识，如果交谈起来，想要迅速缩小距离感的好办法就是聊聊童年美食。

童年美食会烙印每个人一生对食物刻骨铭心的记忆。这么说一点儿也不夸张。为嘛呢？因为地、水、火、风是组成物质的四大元素，所以呢，人不能四大皆空，要相互相成，就得吃。

人类的童年，我们茹毛饮血的祖先，会使用火之后，童年美食就出现了，是烤是煮，还是烤还是煮。所以，如今只要有世界各地，就有烤和煮的通行烹制。煎、炒、蒸、涮其实是烤和煮的衍生品。

童年美食，总记得妈妈烙的一张葱油饼；童年美食，忘不了爸爸做的一桌硬菜；童年美食，又想起自己刨开土找到的烤土豆；童年美食，也可以是坐火车路过卓资山吃的熏鸡……

说了归齐，我的童年美食是嘛呢？麻酱烧饼啊！