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上海油煎馄饨正宗做法(老上海油煎馄饨配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 05:53:31作者:YD166手机阅读>>

提 问

上海油煎馄饨正宗做法,老上海油煎馄饨配方(17)

什么样的馄饨最适合做油煎馄饨?

速冻馄饨?隔夜馄饨?汤馄饨?

答案是: 生馄饨!

因为这样馅儿最新鲜最好吃,不容易破皮,

馄饨皮也相对更能保留韧性,

最关键是:能轻轻松松就全熟!

当然你也可以买速冻馄饨,

放至常温后再做成油煎馄饨。

03

-煎 馄 饨-

开中火,热锅倒入冷油,加入馄饨煎20秒

上海油煎馄饨正宗做法,老上海油煎馄饨配方(18)

加入1碗水,然后迅速盖盖子焖3-4分钟

上海油煎馄饨正宗做法,老上海油煎馄饨配方(19)

想让馄饨全熟,

期间一定不要开盖!

上海油煎馄饨正宗做法,老上海油煎馄饨配方(20)

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