冬天天气渐冷，明天开始全国大降温，出门不管是开车还是骑电动车，都要做好保暖措施，当心感冒。天冷，要学会“补冬”，多吃些滋补的食物，来进补身体，身体才能更舒坦，才能更顺利过寒冬。

冬天记得多吃肉，毕竟肉类的营养价值，是很多蔬菜比不上的，那么冬天适合吃什么肉呢？猪肉、鸡肉，这两种并不推荐，更推荐大家常吃4种“滋补肉”，不受寒风之苦，健康安稳过冬。

我们这边有这种传统，一到冬天人们就喜欢喝羊汤，街头上的羊汤馆，每次路过都能闻到一阵阵的香味，吸引着人们去喝。

羊肉的滋补效果极佳，特适合冬天吃，补精益气，健脾润肺，特别是对于体虚的人而言，更得常吃。

【羊肉萝卜汤】

主料：羊肉、白萝卜、葱姜、盐、白胡椒粉、料酒

羊肉切成块状，倒在锅里添上水，加上料酒跟姜片，焯水过后捞出来备用。白萝卜切块，葱姜也切好。准备一口专门炖汤的砂锅，把羊肉、葱姜倒进去，添上水炖上1个小时，再放入白萝卜，继续炖20分钟，最后用盐、白胡椒粉调味，就可以了。