小时候经常吃奶奶包的包子，奶奶每次包包子的时候都只包够一顿饭的量，每次刚一出锅就被我们几个小朋友一抢而光，尤其是在春天，奶奶经常用茴香菜包包子，这个菜包出来的包子，不仅味道好，而且对身体健康也有很大的益处。

茴香大家都知道营养非常丰富，含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以健胃养胃，对眼睛也有保护作用，所以大家要经常用茴香做些美食来吃。

接下来我就来给大家分享一下用茴香菜制作的美味包子！做包子从发面到拌馅都是有技巧的，所以大家学会了要试试哦！

食材：面粉、酵母、白糖、肉、蚝油、盐、茴香 、老豆腐、胡椒粉

做法：

1.在500g面粉里倒入5g酵母和10g白糖，用270g的温水来和面，将面粉打成面絮后揉成光滑的面团，盖上盖子，让面团醒发到两倍大。

2.将准备好的猪肉切成肉丁，再放在锅中炒一下，把水份炒干，炒出香味来就可以了。