丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
每一位爱茶的人,必然都有相似的经历:
买茶具,太难了。
尤其是要一款称心如意的茶具,简直让人怀疑,是不是上天卯足了劲,故意来虐待我们的。
曾经有一位茶友留言,分享自己与冲泡茶具的博弈史:
“我基本买过所有的茶具,飘逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壶、粗陶壶、白瓷盖碗……”
当他嘴里冒出一款款的茶具名称时,只有喝茶的人甚至背后的艰辛。
曾经的年少轻狂,以前的懵懂无知,以及喝茶的各种血泪经验,都写在了这些茶具当中。
到最后,跨过山和海,用过各类茶具,还是觉得盖碗好用。
简单、操作便捷的盖碗,才真正适合冲泡所有茶,重点是——通用款的白瓷盖碗,摔坏了不心疼。换成用紫砂壶泡茶,你摔一个,磕一个试试?心早该在滴血了!
直到茶友们解锁了白瓷盖碗的种种好处后,发出了感慨:此器只因天上有,人间难得几回闻。(当然,有点夸张)
此时此刻,有几分相逢恨晚的意思。
然,我们与盖碗之间的缘分,却不会这么简单。用过盖碗泡茶的朋友,必然相同的经历——没被盖碗烫过手,都不好意思说自己盖碗用的很麻溜。
没被盖碗虐过,你都不知道原来泡普洱茶、白茶这么简单!
《2》
盖碗烫手,茶小白到高手的必经之路
想当年李麻花刚学习用盖碗泡茶,对那些能够双手出汤的前辈没,羡慕不已。
“他们怎么这么厉害!!!难道盖碗不烫手吗?”
说罢,她端起两个盖碗,跃跃欲试。
差点就扎起马步,要拿出练太极拳的架势来,花架子倒是十足。然而,假把式是经不起考验的,刚用盖碗泡茶不久的她,果然被热水烫得龇牙咧嘴,直接将盖碗一把扔在茶盘上。
可怜那紫砂茶盘,还好够结实,倒是盖碗,来了个“宁为玉碎不为瓦全”,碎成八瓣。
麻花的右手,好几天没敢拿画笔。