房伟艳教儿子绣瑶族刺绣传统纹样。
心中装着“百亿茶叶产业梦”的余雄辉，感受到的则是有了职称后，公司在申报一些农业项目的立项时，多了个有利条件；在外做茶叶推广活动时，显得更有说服力；走出去做技术交流时，也顺利了不少。
“像我们清远市正在打造百亿茶叶产业。今年初，我们着手准备成立茶叶研究院，因为我有了这个职称，他们可以把我作为技术研究部门的后备人才使用，这对于研究院落地是好消息。”余雄辉说。
对于乡村工匠队伍里的一些人来说，职称还能带来意想不到的“流动性”。许多乡村工匠长期服务于某一个公司或组织，能力水平和成绩或许在内部能得到认可，但走出去时，缺乏统一的参考标准和评价机制，容易造成用人单位和人才双方信息不对等。
去年，梁浩云的丰优农业公司一下子评上了12个乡村工匠中级工程师。“江门的农业在广东发展得比较好，我鼓励员工流动到佛山、湛江这样需要农业人才的地方。”梁浩云说：“有了‘工程师’的职称，农业从业者的成绩可以得到证明，农业企业用人时也会有参考标准，这无形中拓宽了大家在行业里的发展空间。”
同时，职称也像一颗“安心丸”，让许多已经选择、正在选择或想要选择留在农村、守护乡土、发展农业的人决心更加坚定。
在广州市增城区石滩镇，“90后”沈燕芬在收到乡村工匠专业人才职称评审的通知后，果断报名参加。从都市白领，到驾驶着各类农机奔忙在田野上的女农机手，返乡三年，沈燕芬是大家眼里的“新农人”代表：她不但成功联合本地8家农机合作社成立广州增城星级农机联合社，带领团队盘活3000余亩低效利用田地，还带动周边4个村庄年增收超120万元。
“给我们评职称，说明国家重视我们，我们的工作是有成效、受肯定的！”沈燕芬说。
03 不能落在人才培养上，一切都白搭
“打铜累，铜又贵，做这个手艺，就别想赚大钱！”许多年前，宋敏权就断了靠手艺发财的念想。但一个人可以守着一颗匠心，只管敲敲打打，要是一群人都是这样的境遇，这个行当是撑不下去的。
宋敏权在工作室里打铜。
宋敏权的儿子过去是他的学徒，创作过不少好作品，但组建小家庭后要养育子女，为了生存，只好去了车企上班。
有手艺的年轻工匠留不住，这让乡村工匠队伍的老龄化现象日益严重。
在江门市新会区，陈柏忠建起拥有1400平方米展陈面积的新会陈皮炮制技艺非遗展厅和新会陈皮炮制技艺传承基地，就是想创造好的条件留住年轻人。
“基地好建，传承人却不好培育。”这位“新会陈皮制作技艺”省级传承人、新宝堂陈皮有限公司董事长说道。他一边熟练地将新会柑果皮剥下，为下一步的陈皮炮制流程做准备，一边讲解：“下刀浅、慢、柔，运刀深、稳、快，收刀浅、轻、慢，留果蒂相连，均匀三瓣剥开……陈皮炮制技艺在我们家传承四代百余年，制作可不止‘晒干’这么简单。中间阴干、翻皮、晒干等步骤一旦出了差错，陈皮就会发霉变质。不给年轻人创造好的工作条件和激励机制，他们很难有耐心传承陈皮炮制技艺。”
“数据显示，55岁以上的手艺人占比已经超过五成，有六成的传统手艺人表示尚未找到继承人。”农业农村部农村经济研究中心研究院高鸣表示，由于传统技艺主要依靠师徒之间“老带新”“传帮带”等形式进行传承，尚未完全实现理论化体系化，若无合适的继承人，部分传统技艺则有濒临失传的危险。
不仅包括传统手工艺人，乡村工匠还由兼具专业技能技艺与创新创业能力、文化传承职责的复合型技能人才构成。为了留住这样的人才，梁浩云的公司为员工提供了不错的工资待遇，但仍然不能彻底解决人才流失问题。“我们公司涉及种植、电商、产品设计和农业项目咨询等多个板块。但由于行业上升空间有限，大学生来了也很难留得住。”他说。
显而易见，青黄不接是乡村工匠队伍面临的紧迫问题。这也给职称评审设置了一道难题：如何让这项工作与人才培养相衔接？
“评上职称后，县里接连给我们安排了几个培训班。”房伟艳欣喜地说起她今年2月份评上高级职称后的变化。“培训回来后，我将新学的技术教给10几个‘班长’，再由她们教给包村的绣娘。培训后绣出来的绣品提升很大。”她说。
诚然，就算没有职称评审，政府也能组织相关培训班，但将职称评审与培训相结合的好处是，既可以让培训更有针对性，又能激发他们“传帮带”的热情。
在开平市，赤坎侨小馆是粤港澳大湾区首个庭院式骑楼建筑群，也是近年来当地充满商业活力的网红打卡点。主持打造它的总设计师关询维，在建造过程中创新发展出了“艺术砌砖”新工法，利用废弃的上百万块青砖红砖，砌出了多种独特的艺术样式，成为复兴乡土传统砌砖工艺的典范。
开平市以关询维师傅为领衔人，开设“乡村工匠”艺术砌砖技能大师工作室，并制定了包含筑识图知识、砌体工程知识、安全生产法规、花式砌筑方法等课程内容在内的艺术砌砖职业技能培训课程标准。该课程采取理论培训及实操培训相结合的方式，探索出一套知识型、技能型、实用型乡村工匠人才的培养方法。多位乡村工匠在学习艺术砌砖的过程中，提升了技术能力，获得了更多就业机会和更高报酬，有的工匠日薪从280元上涨到560元。
04 职称之后的变与不变
据了解，广东省目前已有9905人获得乡村工匠专业人才职称,其中正高级178人，副高级695人，中初级9032人。
然而，对给乡村工匠评职称的做法，并不是所有人都为之叫好。有一种质疑的声音是：这会不会带来隐性的从业门槛，难道以后没有职称，还干不了乡村工匠了吗？也有人担心，会不会今后相关的资源和支持都向有职称的乡村工匠倾斜，导致“富者越富，穷者越穷”？
针对此类质疑，农业农村部农村经济研究中心研究院高鸣的观点是，评职称需要设定一些条件和要求，但最终目的是希望通过这些方式来促进人才评价的标准化、体系化，进而为产业的规模化、集群化发展创造条件。只有当产业持续做大做强时，各类人才所面临的就业机会才会不断增多，就业条件也会更好。在这一过程中，政府还应发挥更加积极的作用，引导已获得职称的乡村工匠发挥好引领和带动作用，形成良性循环。
如何确保乡村工匠职称评定工作能够落到助力乡村产业发展上，广东各地正在进行各种探索。在清远市，乡村工匠职称评审工作自启动起，就围绕着当地五大百亿农业产业、民族地区瑶绣等特色产业展开。“乡村工匠是乡村人才队伍中的骨干力量，他们具备专业的知识和手艺，是产业发展的‘活化剂’。”清远市农业农村局督察专员李美全介绍，开展乡村工匠职称评审后，政府在推动产业发展上也增添了新的抓手。
记者了解到，未来三年，由多位中国工程院院士领衔组建的清远市乡村小微企业专家工作团队，将走进清远各乡村，以乡村工匠为龙头，以产业发展为目标，计划扶持清远市25个乡村特色产业、200个乡村小微企业做大做强。
工匠们已经体会到职称评定带来的好处。“今年评上职称后，县里就给我对接了好几个工厂，订单多到忙不过来。”房伟艳说。她周围的绣娘们并不觉得这种“资源支持”会导致不平衡，反而觉得在房伟艳的带领下，大家的收入都增加了。
“越来越多的服装企业看到瑶绣的魅力后，往往一笔订单之后还会跟我们续约。”房伟艳说。而随着瑶绣走向更大的市场，还有顾客向她提出，希望能在绸缎这种高级一点的材料上呈现瑶绣图案。
“以往因为我们瑶绣针脚和绣法的原因，只能绣在粗麻布上，而用麻布做旗袍确实没那么好看。”房伟艳说。在新的需求下，她开始思考如何推动瑶绣产品升级，并得到了工匠技艺创新方面的课题支持。“我从针法上创新绣工技术，目前在绸缎和薄纱上绣瑶绣的技术已接近成熟，一旦投入应用，会进一步扩大瑶绣的市场前景。”她说。
清远市人力资源和社会保障局人才开发科工作人员温翠仪告诉记者，相关产业人员获得乡村工匠职称，还有助于提升其产品的品牌价值，进而扩大产品销路，促进产业发展。
“我们的有机大米现在能卖到12块钱1斤，但市场上有的大米能卖到100多块钱1斤，为什么价格上会有这么大的差距？”在连南瑶族自治县大坪镇军寮村，“全国粮食生产先进个人”房瑶冷三尔说出了农产品想跨越“身价门槛”时面对的困境。
从事丝苗米种植和经营14年来，房瑶冷三尔通过带头成立农民专业合作社，带动周边农户种植有机稻约4000多亩，年加工销售有机稻1000多吨。在不断尝试把家乡的米卖到更大、更高端市场的过程中，她对“品牌”的作用感受越发深刻。“价格落差大的背后未必是品质的差距，而是品牌认知度、认可度的差距。”正是有了这样的认识，前几年，她将自己的名字和照片注册成商标，希望利用个人的知名度增加农产品品牌的影响力。“评上乡村工匠生产应用正高职称，对品牌的含金量又是很大的提升。”她说。
房瑶冷三尔在稻田里眺望远方。
而当“房瑶冷三尔”的名字越叫越响亮，受益的并不只有她本人。在“农民专业合作社 种植户 基地 加工厂”的生产经营模式下，农户们种植的有机大米都有了一个共同的名字——房瑶冷三尔。在她的带动下，这两年，当地从杂交稻改种有机稻的农户增长了40%左右。
信心，这是许多乡村工匠在谈到自己获得职称后的感受时，会反复提及的两个字。“很多人虽然选择了从事与农业相关的工作，但在自我评价上，总有种选了条差一点的路、难一点的路的感觉。尤其是跟其他行业的人比较的时候，会觉得自己好像不那么光鲜，不那么上得了台面。职称，归根结底，让我们在从事农业这个职业时，更有归属感和荣誉感，也给了大家坚持下去的信心。”梁浩云说。
如今，宋敏权大多数时候仍待在自己的工坊里，但他也能感受到有些东西在变化。儿子有时间会回来打打铜了，女儿有空时也会饶有兴趣地动手制作铜器，送给朋友当礼物。最让他欣慰的是9岁的小孙女宋语欣，小手会煞有介事地拿起小锤子，在一块小小的铜板上凿下一条小鱼、几颗小星星、一株向日葵。
宋语欣在学校里面经常能拿到奖状，评上职称的那天，宋敏权跟她说：“爷爷也拿到了一个。”“爷爷也拿了一个奖状！”宋语欣开心地哈哈大笑，那可能是她人生中第一次知道，原来不只有在学校里才能拿奖状，打铜打得好，也是能拿“奖状”的。
作者：农民日报·中国农网记者 唐旭 朱凌青
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