前段时间,著名坚果品牌三只松鼠因“脱氧剂泄露致孕妇误食”冲上微博热搜。一时间,三只松鼠再次陷入舆论泥潭。
从广告使用红领巾被指违法、模特妆容眯眯眼涉嫌辱华,再到食品安全的频频翻车。一向以品牌营销著称的三只松鼠,熟悉流量密码,却困死在自己熟悉的流量危局之中。
不禁让人好奇:三只松鼠到底怎么了?
01 群雄逐鹿
上世纪八十年代,百业初兴,充满着兴奋和躁动。零食行业也是如此,发展迅速,但都是些散户,没有品牌。
上了些年纪的,估计都会记得,以前街上经常会有些小贩,拉一车杂七杂八的零食售卖,比如果脯蜜饯,陈皮,瓜子花生,糖果之类的。
直到90年代,电视开始普及,走入寻常人家,旺旺,统一,康师傅等台资企业纷纷进驻,品牌意识才开始觉醒。
当时旺旺靠着“再看我就把你喝掉”、“三年二班李子明同学”等洗脑广告,赚到了第一波品牌红利。
随着新千年的到来,坚果炒货开始从零食大类中分离,成为一个独立的品类。这时在商业版图上,以北纬三十度划一条线,杭州和武汉的两家坚果巨头正在崛起。
2002年,蔡红亮的零食铺百草味,虽然还是一个小作坊,但他已经开始往品牌方向走。
他将坚果做成独立包装,并在包装袋和收银小票上打上百草味的logo。
很快在学生市场中迎来了小高潮,两个月就卖了27万,瞅准学生市场的火爆,百草味迅速扩张门店140多家,销售额破亿。
看着百草味这边打得火热,武汉的杨红春抓住机会成立了良品铺子。
但与百草味不同的是,杨红春求质不求量,他深知自己底子薄,快速扩张容易崩盘。两家企业齐头并进,占据了坚果市场的大部分份额。
而三只松鼠的创始人章燎原,彼时在东莞创业失败,转头相进国企当电工却被拒了,他想干脆回去跑摩的算了,结果还因违规被抓。
几年下来,没闯出什么名堂的他备受打击,便决定回到家乡本地的詹氏公司,从销售员开始,慢慢积累经验。
02 异军突起
章燎原逐渐在詹氏做到了地区负责人,收入很高,但他觉得詹氏格局太小。因为他花了几个月时间,研究整理出一份坚果市场调研分析报告,觉得坚果市场大有可为。
但当他兴冲冲地找到詹氏总监时,对方却对他的方案不屑一顾。眼看互联网的浪潮将要袭来,如果不抓住这次机会,可能再也无法翻身。
于是,他专门跑去杭州听了一场马云的演讲,回来后他心潮澎湃,他意识到机会只能牢牢掌握在自己手上,而电商就是他逆天改命的唯一机会。
2010年,长期以线下为主的百草味突然关停所有线下店铺,全面向电商等线上渠道进击。