3.再改成最小火煮10分钟，把大米煮开花以后，勾入一大勺淀粉糊，开大火煮开，搅拌几下，继续煮两分钟左右，就可以关火盛出食用了。

推荐做法：【红枣苹果荷包蛋】

1.准备一个苹果，洗净后从中间切开，去掉果核切成小块；8个红枣，放入水盆中；一小把枸杞子泡在水中；红糖20克，食盐1克，放盆中备用。

2.锅中加适量清水，开大火烧开，倒入红糖和食盐，搅拌化开，放入红枣和枸杞子，盖上锅盖炖5分钟。

3.时间到了，打入两个荷包蛋，改小火继续煮5分钟，把鸡蛋煮熟以后倒入苹果，改大火煮两分钟。